Workshop Alimentos para um Sistema Digestivo Saudável
€30.00
Com Marta Ribeiro
Dia 14 de Maio às 17h, Online.
Gravação disponível para para quem não puder estar presente
Uma alimentação com menos fibras e nutrientes debilitam a flora microbiana do ser humano.
As doenças como intolerâncias alimentares, alergias, disfunção dos intestinos, perturbações do sistema digestivo, etc, são cada vez mais comuns como resultado de uma dieta deficiente e composta essencialmente por alimentos refinados e quimicalizados.
A consciência da origem destes problemas é cada vez maior e a vontade de melhorar a qualidade alimentar é cada vez maior.
Seguindo os princípios de uma alimentação que observa princípios mais sutentáveis naturalmente obtém-se uma alimentação mais saudável:
Neste workshop de 3 horas dedicado à saude do sistema digestivo vou confecionar as seguintes receitas:
- Porridge rico em minerais
- Bowl de Miso
- Cevada com Beterraba
- Choucrute
- Pickles de salmoura
- Cheesecake
As receitas serão disponibilizadas dois dias antes para que possa, se desejar, cozinhar simultaneamente com a Marta.
Marta Ribeiro
Uma apaixonada pela educação, ecologia e sustentabilidade. É com essa paixão que diariamente explora o conceito de cozinha sustentável e sazonal que pratica desde 2005 quer em casa, nas formações que realiza com crianças e adultos e restaurantes em que já trabalhou.
Editou recentemente o Guia Natural de Alimentação para Bebés.
É Mãe de 3 crianças. Todas concebidas e criadas com uma alimentação que considera a mais natural para o ser humano.
