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A descoberta do açúcar 1998 foi o ano em que li o livro Sugar Blues. Escrito em 1975 por William Dufty, é uma obra essencial para quem quer compreender os efeitos do açúcar refinado no organismo humano, apresentando simultaneamente alternativas para uma “vida doce e saudável sem açúcar”. Depois de ler este livro estive 6…
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Necessidade e Desejo. É fácil confundir estas duas palavras, No ser humano existem necessidades transversais: Amor, Aprovação, Comunidade, Sentido de realização pessoal. É fácil confundir o desejo pelo último modelo de carro desportivo, que alimenta uma necessidade de realização pessoal e social e pensar que adquirir esse automóvel vai preencher essa mesma necessidade. É fácil…